Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

Μαγείρεμα Κρεάτων με χρήση Μπαχ/κών & Μυρωδικών

Chef Ιωσήφ Συκιανάκης. Λευκωσία 15 Νοεμβρίου.

Μαγείρεμα Κρεάτων με χρήση Μπαχ/κών & Μυρωδικών

Ένα εντατικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα, θα πραγματοποιηθεί στη Λευκωσία, στις 15 Νοεμβρίου 2024, στην αίθουσα Κοπέρνικος του Πανεπιστημίου Λευκωσίας, για επαγγελματίες της τουριστικής αγοράς, με εισηγητή τον καταξιωμένο σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη.

New Style Buffet - Ecole Ducasse.

Λευκωσία 17 & 18 Δεκεμβρίου 2024

New Style Buffet - Ecole Ducasse.

H Ecole Ducasse στην Λευκωσία τον Δεκέμβριο, για μία υψηλού επιπέδου διήμερη εκπαίδευση σε επαγγελματίες του Τουριστικού κλάδου, με θέμα New Style Buffet .

Ο έμπειρος Chef Birame Ndiaye της διεθνούς φήμης σχολής του Alain Ducasse, Ecole Ducasse, έρχεται στη Λευκωσία στις 17 και 18 Δεκεμβρίου 2024, για μία διήμερη - demonstration ? εκπαίδευση, με θέμα New Style Buffet.

THURIES MAGAZINE: Οκτώβριος-Νοέμβριος 2024

Το No.1 Περιοδικό Γαστρονομίας στον Κόσμο!

THURIES MAGAZINE:   Οκτώβριος-Νοέμβριος 2024

Η συνεργασία μεταξύ του Cucina.gr και του THURIES MAGAZINE ανοίγει τον δρόμο για εσάς να ανακαλύψετε τον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας μέσα από το κορυφαίο αυτό περιοδικό.

Από τον Ιούλιο του 1988, αυτό το περιοδικό έχει αφιερωθεί στην ενημέρωση και εκπαίδευση επαγγελματιών τόσο της μαγειρικής όσο και της ζαχαροπλαστικής, προσφέροντας μια μοναδική ευκαιρία να εξελίξετε τις γαστρονομικές σας γνώσεις.

Στις σελίδες του περιοδικού, θα βρείτε όχι μόνο νέες και ενδιαφέρουσες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, αλλά και αποκλειστικές συνεντεύξεις με κορυφαίους Γάλλους chefs, μαγειρικά νέα και προτάσεις για βιβλία μαγειρικής.

Vegetarian - Pescetarian - Finger food - Meat

Ελληνική δημιουργική κουζίνα σε buffet. WEBINAR.Chef:Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος

Vegetarian - Pescetarian - Finger food - Meat

Ένα ξεχωριστό online διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, για επαγγελματίες σεφ, θα υλοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, με συντονισμό από την Gastronomy Essentials, στις 16 & 17 Ιανουαρίου 2025.

Από τις παραδοσιακές λιχουδιές, μέχρι τις μοντέρνες δημιουργικές προσεγγίσεις, αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα, θα εξερευνήσει το φάσμα των γεύσεων και των συνδυασμών που καθιστούν την ελληνική κουζίνα τόσο μοναδική.

Κουζίνα a la Grecque. Chef Σωτήρης Ευαγγέλου

Σύγχρονα μαγειρευτά για ξενοδοχεία & εστιατόρια. DEMONSTRATION

Κουζίνα a la Grecque. Chef Σωτήρης Ευαγγέλου

Ένα μοναδικό διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα Demonstration, για 50 επαγγελματίες σεφ, θα υλοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, με συντονισμό από την Gastronomy Essentials, στις 8 & 9 Ιανουαρίου 2025, στο Ηράκλειο Κρήτης.

Η παράδοση των ελληνικών μαγειρευτών φαγητών, με σύγχρονες τεχνικές και εκτελέσεις, προσαρμοσμένες πάνω στις ανάγκες των ξενοδοχείων και εστιατορίων.

Ελληνικά μαγειρευτά φαγητά με τα οποία μεγάλωσαν δεκάδες γενιές Ελλήνων και κατέχουν την πρώτη θέση στο καθημερινό τραπέζι, πλούσια σε γεύση και αρώματα.