Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
New Style Buffet - Ecole Ducasse.
Λευκωσία 17 & 18 Δεκεμβρίου 2024
H Ecole Ducasse στην Λευκωσία τον Δεκέμβριο, για μία
υψηλού επιπέδου διήμερη εκπαίδευση σε επαγγελματίες του
Τουριστικού κλάδου, με θέμα New Style Buffet .
Ο έμπειρος Chef Birame Ndiaye της διεθνούς φήμης σχολής
του Alain Ducasse, Ecole Ducasse, έρχεται στη Λευκωσία
στις 17 και 18 Δεκεμβρίου 2024, για μία
διήμερη - demonstration ? εκπαίδευση, με θέμα
New Style Buffet.
Vegetarian - Pescetarian - Finger food - Meat
Ελληνική δημιουργική κουζίνα σε buffet. WEBINAR.Chef:Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος
Ένα ξεχωριστό online διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα,
για επαγγελματίες σεφ, θα υλοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ,
με συντονισμό από την Gastronomy Essentials,
στις 16 & 17 Ιανουαρίου 2025.
Από τις παραδοσιακές λιχουδιές, μέχρι τις μοντέρνες
δημιουργικές προσεγγίσεις, αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα, θα εξερευνήσει
το φάσμα των γεύσεων και των συνδυασμών που καθιστούν
την ελληνική κουζίνα τόσο μοναδική.
Κουζίνα a la Grecque. Chef Σωτήρης Ευαγγέλου
Σύγχρονα μαγειρευτά για ξενοδοχεία & εστιατόρια. DEMONSTRATION
Ένα μοναδικό διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα
Demonstration, για 50 επαγγελματίες σεφ, θα υλοποιηθεί
από το ΙΝΣΕΤΕ, με συντονισμό από την
Gastronomy Essentials, στις
8 & 9 Ιανουαρίου 2025, στο Ηράκλειο Κρήτης.
Η παράδοση των ελληνικών μαγειρευτών φαγητών, με σύγχρονες
τεχνικές και εκτελέσεις, προσαρμοσμένες πάνω στις ανάγκες των
ξενοδοχείων και εστιατορίων.
Ελληνικά μαγειρευτά φαγητά με τα οποία μεγάλωσαν δεκάδες γενιές Ελλήνων και
κατέχουν την πρώτη θέση στο καθημερινό τραπέζι, πλούσια σε γεύση και
αρώματα.
Sushi Evolution, η τέχνη του σύγχρονου sushi.
DEMONSTRATION: Chef Χρόνης Δαμαλάς. 10 & 11 Δεκεμβρίου 2024 - Αθήνα
Ένα μοναδικό διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα
Demonstration, για 50 επαγγελματίες σεφ, θα υλοποιηθεί
από το ΙΝΣΕΤΕ, με συντονισμό από την
Gastronomy Essentials, στις 10 & 11 Δεκεμβρίου 2024,
στην Αθήνα.
Ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα αφιερωμένο στις ανώτερες τεχνικές και μυστικά
της τέχνης του σούσι. Θα παρουσιαστούν οι πιο προηγμένες μέθοδοι παρασκευής
σούσι, από τον σωστό χειρισμό του μαχαιριού και την επιλογή των
καλύτερων υλικών, μέχρι την δημιουργία εκλεπτυσμένων και καινοτόμων
πιάτων.
Βιώσιμη Γαστρονομία. Chef Δημήτρης Κατριβέσης
Sustainability ideas for professional kitchens. WEBINAR
Ένα ξεχωριστό online διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα,
για επαγγελματίες σεφ, θα υλοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, με
συντονισμό από την Gastronomy Essentials,
στις 3 & 4 Δεκεμβρίου 2024.
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα είναι σχεδιασμένο ειδικά για επαγγελματίες σεφ
που επιθυμούν να ενσωματώσουν βιώσιμες πρακτικές στις επιχειρήσεις τους.
Σε αυτό το σεμινάριο, οι συμμετέχοντες θα εξερευνήσουν τη σημασία της
βιωσιμότητας στη γαστρονομία και θα μάθουν πρακτικές τεχνικές και
ιδέες για την εφαρμογή της στις επαγγελματικές κουζίνες τους.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 1 από 33
-
Επόμενη Σελίδα
