Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

30 indispensable ice creams

By Jaume Turro

30 indispensable ice creams

Το βιβλίο 30 απαραίτητα παγωτά, προέκυψε από την ανάγκη να ικανοποιηθεί η αυξανόμενη ζήτηση για εκπαίδευση πάνω στο παγωτό, με ένα πρακτικό προϊόν, που να είναι εύκολο να ενσωματωθεί στην καθημερινή ρουτίνα ενός εργαστηρίου.

30 απαραίτητα παγωτά και sorbets, έχουν επιλεγεί για να παράγουν μία κατάλληλη περίπτωση εμφάνισης, που να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις μιας πιο πλουραλιστικής και ενημερωμένης πελατείας.

Gefsis - Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος

Ελληνική Δημιουργική Κουζίνα a la carte

Gefsis - Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος

Αυγό με στάκα και τρούφα, Καλοκαιρινό μποστάνι, Γιουβαρλάκια σκορπίνας, Κανελόνι παστιτσάδα, Αμυγδαλόπιτα...

Διαβάζοντας μερικούς μόνο από τους τίτλους συνταγών, ο αναγνώστης καταλαβαίνει αμέσως ότι πρόκειται για ένα ταξίδι με γεύσεις και αρώματα από την Ελλάδα.

Το νέο βιβλίο του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου, Gefsis, που θα κυκλοφορήσει το Φθινόπωρο του 2022, μας προετοιμάζει, από τον τίτλο του και μόνο, για μία μοναδική γευσιγνωσία, γεμάτη με ελληνική φύση.

Shoes for Crews

Εναλλακτική πρόταση για παπούτσια Κουζίνας

Shoes for Crews

Το Cucina.gr παρουσιάζει μια εναλλακτική και ιδιαίτερα καλαίσθητη πρόταση σε υποδήματα Κουζίνας.

Δείτε την αξιόπιστη σειρά αντι-ολισθητικών παπουτσιών της Shoes For Crews, τον τιμοκατάλογο προϊόντων της εταιρίας, και αποκτήστε τα παπούτσια που θα σας κάνουν να ξεχωρίζετε με ασφάλεια στο χώρο της εργασίας σας.

Plus X Award για το SpeeDelight της Electrolux

Μαζί και το σήμα 'Καλύτερο Προϊόν της χρονιάς' για το 2017

Plus X Award για το SpeeDelight της Electrolux

Η νέα λύση μαγειρικής υψηλής ταχύτητας, το SpeeDelight, έλαβε το κορυφαίο βραβείο Plus X Award, επιβεβαιώνοντας τη συνέπεια του κατασκευαστή αναφορικά με την προσφορά πρωτοποριακών και εφαρμόσιμων τεχνολογιών.

Γλυκά Ζαχαροπλαστείων εκτός ψυγείου.

Παρασκευή - διατήρηση & παρουσίαση. Pastry Chef Θανάσης Τσαγκλιώτης

Γλυκά Ζαχαροπλαστείων εκτός ψυγείου.

Ένα διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα hands on practice, για 16 επαγγελματίες ζαχαροπλάστες, θα υλοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, με συντονισμό από την Gastronomy Essentials, στις 12 & 13 Νοεμβρίου 2024, στη Θεσσαλονίκη.

Στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα παρουσιαστούν η θεωρία και οι τεχνικές για το πώς αντιλαμβανόμαστε τα γλυκά εκτός ψυγείου και πώς μπορούν να πρωταγωνιστήσουν στις βιτρίνες μας, ανάμεσα στα γλυκά ψυγείου.