Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Vegetarian - Pescetarian - Finger food - Meat
Ελληνική δημιουργική κουζίνα σε buffet. WEBINAR.Chef:Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος
Ένα ξεχωριστό online διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα,
για επαγγελματίες σεφ, θα υλοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ,
με συντονισμό από την Gastronomy Essentials,
στις 16 & 17 Ιανουαρίου 2025.
Από τις παραδοσιακές λιχουδιές, μέχρι τις μοντέρνες
δημιουργικές προσεγγίσεις, αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα, θα εξερευνήσει
το φάσμα των γεύσεων και των συνδυασμών που καθιστούν
την ελληνική κουζίνα τόσο μοναδική.
ΛΗΔΡΑ: Το συστατικό επιτυχίας του επαγγελματία
Επιμέλεια παρουσίασης: Ελευθερία Βασιλιλειάδη
Ποια είναι η ΛΗΔΡΑ
Η ΛΗΔΡΑ είναι εταιρεία που δραστηριοποιείται στον κλάδο των
προϊόντων βιομηχανίας αρτοποιίας- ζαχαροπλαστικής υποστηρίζοντας τους
επαγγελματίες του χώρου από το 1995.
Με βασικό εφόδιο την άρτια τεχνογνωσία, τη γνώση των αναγκών της
αγοράς και την συνεχή εκπαίδευση των πωλητών που αναλαμβάνουν την
προώθηση των προϊόντων των προμηθευτών της, στόχος της εταιρείας είναι
να χτίσει, να εξελίξει και να υποστηρίξει ένα ισχυρό προφίλ
προσφέροντας μια σειρά αυστηρά επιλεγμένων πρωτοποριακών προϊόντων.
Σύγχρονη Κρητική Γαστρονομία
Το πρώτο βιβλίο από τον Κρητικό Chef Γιώργο Στυλιανουδάκη.
Το πρώτο βιβλίο ενός από τους κορυφαίους Chef στην Ελλάδα,
είδε το φως της δημοσιότητας τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.
Μετά από πολλά χρόνια στο χώρο της Γαστρονομίας και έχοντας περάσει
από κορυφαία εστιατόρια στο κόσμο, όπως PLAZA ATHENEE (Alain Ducasse),
NOMA (Rene Redzepi), QUIQUE DACOSTA (ομώνυμο εστιατόριο στην Ισπανία),
ο Κρητικός Chef Γιώργος Στυλιανουδάκης, κυκλοφόρησε το πρώτο του βιβλίο με τίτλο
"Ο ΔΡΟΜΟΣ ΠΡΟΣ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΡΗΤΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ".
All about Croissant + All about Baguette
Πακέτο 2 σε 1. Φτιάξτε το τέλειο Croissant και η παρασκευή Μπαγ
Τα βιβλία αυτά έρχονται να παρουσιάσουν και να αποκαλύψουν με αναλυτικό τρόπο
τις λεπτομέριες και τις τεχνικές των δύο μεγάλων συμβόλων της Γαλλίας,
της Μπαγκέτας και του Croissant.
Alain Ducasse - Plaza Athenee - Naturalite
Νέο μενού γύρω από την τριλογία Ψάρια - Λαχανικά - Δημητριακά
Το εστιατόριο του Alain Ducasse au Plaza Athenee προσφέρει
ένα μεσημεριανό μενού, το οποίο βαφτίστηκε
"Naturalite".
Αυτό το νέο μενού μας επιτρέπει να ανακαλύψετε μια κουζίνα, που
σχεδιάστηκε, γύρω από την τριλογία "Ψάρια-Λαχανικά-Δημητριακά".
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 6 από 37
-
Επόμενη Σελίδα
