Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

Gefsis - Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος

Ελληνική Δημιουργική Κουζίνα a la carte

Gefsis - Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος

Αυγό με στάκα και τρούφα, Καλοκαιρινό μποστάνι, Γιουβαρλάκια σκορπίνας, Κανελόνι παστιτσάδα, Αμυγδαλόπιτα...

Διαβάζοντας μερικούς μόνο από τους τίτλους συνταγών, ο αναγνώστης καταλαβαίνει αμέσως ότι πρόκειται για ένα ταξίδι με γεύσεις και αρώματα από την Ελλάδα.

Το νέο βιβλίο του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου, Gefsis, που θα κυκλοφορήσει το Φθινόπωρο του 2022, μας προετοιμάζει, από τον τίτλο του και μόνο, για μία μοναδική γευσιγνωσία, γεμάτη με ελληνική φύση.

Shoes for Crews

Εναλλακτική πρόταση για παπούτσια Κουζίνας

Shoes for Crews

Το Cucina.gr παρουσιάζει μια εναλλακτική και ιδιαίτερα καλαίσθητη πρόταση σε υποδήματα Κουζίνας.

Δείτε την αξιόπιστη σειρά αντι-ολισθητικών παπουτσιών της Shoes For Crews, τον τιμοκατάλογο προϊόντων της εταιρίας, και αποκτήστε τα παπούτσια που θα σας κάνουν να ξεχωρίζετε με ασφάλεια στο χώρο της εργασίας σας.

Le Cafe

Το νέο στοίχημα του Alain Ducasse στη βιομηχανία του καφέ

Le Cafe

Της Ελευθερίας Βασιλειάδη

Άνοιξε πρόσφατα στην περιοχή King?s Cross του Λονδίνου και είναι το επιχειρηματικό βήμα του γνωστού σεφ που παίζει σε διαφορετικό τερέν, όχι γαστρονομικό αυτή τη φορά.

Η βιομηχανία του ποιοτικού καφέ είναι το καινούριο πεδίο δράσης του Alain Ducasse, που, μετά το La Manufacture de cafe Alain Ducasse στο Παρίσι, ανοίγει το Le Cafe, το πρώτο project που τρέχει στο Λονδίνο.

YAOSAI

Το νέο Ιαπωνο-περουβιανό εστιατόριο στο Domes of Elounda

YAOSAI

Το Domes of Elounda, το πολυτελές ξενοδοχείο της Autograph Collection με την εντυπωσιακή θέα της Σπιναλόγκα, υποδέχεται την καλοκαιρινή σεζόν με ένα νέο εστιατόριο που εστιάζει στη σύζευξη της γαστρονομικής κουλτούρας του Περού με της Ιαπωνίας.

All About Baguette

By Jean-Marie Lanio & Jeremy Ballester

All About Baguette

Η παρασκευή μιας τέλειας μπαγκέτας, δεν είναι εύκολη υπόθεση.

Η συνταγή της είναι απλή, αφού χρειάζεται μόνο τέσσερα υλικά (νερό, αλεύρι, αλάτι, μαγιά ή προζύμι), αλλά η προετοιμασία της απαιτεί γνώση, εκπαίδευση και εμπειρία.