Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Mediterranean - Middle East Cuisine
Chef Ανδρέας Ανδρέου. Λευκωσία, 23 & 24 Μαρτίου 2020.
Ένα μοναδικό διήμερο πρόγραμμα εκπαίδευσης για επαγγελματίες στο
χώρο της εστίασης, θα υλοποιηθεί από την Gastronomy Essentials,
στη Λευκωσία, 23 & 24 Μαρτίου, με εισηγητή τον Chef
Ανδρέα Ανδρέου και θέμα:
Mediterranean - Middle East Cuisine.
45 Συνταγές από την Ελλάδα, φτιαγμένες με αγάπη
Ανδρέας Μαυρομμάτης
Το πρώτο βιβλίο του chef και εστιάτορα από την Κύπρο,
Ανδρέα Μαυρομμάτη, βραβευμένος, ήδη, με ένα αστέρι Michelin
για το εστιατόριό του στο Παρίσι, κυκλοφόρησε από την
Ducasse Editions, στην Eλληνική γλώσσα, με επιμέλεια από την ομάδα της
Gastronomy Essentials.
Liquid Gastronomy. Από την Θεωρία στην Πράξη.
Αθήνα 11 & 12 Μαρτίου 2020. Με τον Chef/Τεχνολόγο Τροφίμων Δημήτρη Κονταράτο.
Ένα τεχνικό πρόγραμμα εκπαίδευσης με θέμα
LIQUID GASTRONOMY - Από τη Θεωρία στην Πράξη,
θα διεξαχθεί από το INΣΕΤΕ στην Αθήνα στις 11 & 12 Μαρτίου,
με εισηγητή τον R&D (Research & Development) Chef του γνωστού Bar
Baba Au Rum και Τεχνολόγο Τροφίμων,
Δημήτρη Κονταράτο.
Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία, να γνωρίσουν και να κατανοήσουν
από κοντά όλες τις σύγχρονες τεχνικές που χρησιμοποιούνται
σε ορισμένα από τα καλύτερα Bar παγκοσμίως σήμερα.
Με τον Γιάννη Μπαξεβάνη στα Χανιά.
Χανιά 17 - 20 Μαρτίου 2020
Ένα μοναδικό διαδραστικό τετραήμερο πρόγραμμα εκπαίδευσης για 16
επαγγελματίες με εισηγητή το γνωστό Chef
Γιάννη Μπαξεβάνη, θα διεξαχθεί στην ευρύτερη περιοχή των Χανίων στη
Κρήτη στις 17 - 20 Μαρτίου 2020 από το ΙΙΝΣΕΤΕ (Ινστιτούτο του ΣΕΤΕ),
όπου οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν
σύγχρονες συνταγές με πρώτες ύλες που θα μαζέψουν αυτή
τη φορά οι ίδιοι, όχι μόνο από την Eλληνική γή αλλά και από την θάλασσα.
Δημιουργική Αρτοποιία
Η επόμενη ημέρα στα προζυμένια ψωμιά. Θεσσαλονίκη 30 & 31 Μαρτίου 2020
Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης hands on practice, θα υλοποιηθεί από το
ΙΝΣΕΤΕ στη Θεσσαλονίκη στις 30 & 31 Μαρτίου 2020,
για 16 επαγγελματίες και θέμα
Δημιουργική Αρτοποιία - Η επόμενη ημέρα στα προζυμένια ψωμιά,
με εισηγητή τον Bakery Chef Χάρη Παπαλίτσα.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 2 από 36
-
Επόμενη Σελίδα
