Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

So Good Recipes. Προσφορά 2 σε 1.

So Good Recipes 1 + So Good Recipes 2

So Good Recipes. Προσφορά 2 σε 1.

Μία προσφορά όπου ενώσαμε τα δύο βιβλία που συμπεριλαμβάνουν σε σύνολο όλες τις συνταγές από το τεύχος Νο. 1 έως το Νο.16 του γνωστού συνδρομητικού περιοδικού SO GOOD MAGAZINE !

BLUE - By Alain Ducasse

Το πρώτο εστιατόριο του Alain Ducasse στην Ταϊλάνδη

BLUE - By Alain Ducasse

Ο μάγος της μαγειρικής, Alain Ducasse, έχει καιρό τώρα που μας πειράζει, με διάφορους υπαινιγμούς, για το πρώτο του εστιατόριο στην Ταϊλάνδη και συγκεκριμένα, στην Μπανγκόκ και οι πληροφορίες, ήταν ελάχιστες, μέχρι τώρα.

Το Blue by Alain Ducasse, έχει προγραμματιστεί να ανοίξει τις πόρτες του, μέχρι τα τέλη αυτής της χρονιάς.

Το τιμόνι της κουζίνας, θα το έχει ο executive chef Wilfrid Hocquet, ένας βέρος Γάλλος, που η θητεία του μετρά αναρίθμητες συνεργασίες, από το Daniel στη Νέα Υόρκη, μέχρι το 3-άστερο Le Louis XV by Alain Ducasse, στο Παρίσι.

Alain Ducasse Education. 3-Star Starters & Main Courses

Τεχνικές μαγειρικής από τα εστιατόρια με 3* Michelin του Alain Ducasse

Alain Ducasse Education. 3-Star Starters & Main Courses

MONACO - PARIS - LONDON

Ένα εκπληκτικό πρόγραμμα εκπαίδευσης θα διεξαχθεί φέτος στην Αθήνα για πρώτη φορά, στις 4, 5 και 6 Φεβρουαρίου, από την Ducasse Education όπου οι επαγγελματίες θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν μοντέρνες τεχνικές μαγειρικής, από τα 3 εστιατόρια του μεγάλου Γάλλου Chef Alain Ducasse, τα οποία είναι βραβευμένα με 3* Michelin!

Μοντέρνες Ιδέες για Σύγχρονο Τσιπουράδικο

R&D Chef Γρηγόρης Χέλμης - Πάτρα 28 & 29 Ιανουαρίου 2020

Μοντέρνες Ιδέες για Σύγχρονο Τσιπουράδικο

Σε συνέχεια των περσινών επιτυχημένων προγραμμάτων με τον Chef Γρηγόρη Χέλμη, στα Παστά και την Αλλαντοποιία, και το φετινό πρόγραμμα της Θεσσαλονίκης, συνεχίζουμε σε ένα νέο προορισμό, με ένα μοναδικό hands on practice πρόγραμμα εκπαίδευσης, για 16 επαγγελματίες και θέμα Μοντέρνες Ιδέες για Σύγχρονο Τσιπουράδικο όπου θα υλοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, στην Πάτρα 28 & 29 Ιανουαρίου 2020 .

Modern Patisserie with Jordi Puigvert

2 μοναδικά Hands on Practice από το ΙΝΣΕΤΕ και τη Gastronomy Essentials

Modern Patisserie with Jordi Puigvert

Ο Ισπανός Pastry Chef Jordi Puigvert, επισκέπτεται ξανά τη χώρα μας, αυτή τη φορά για 2 μοναδικά hands on practice εκπαιδευτικά προγράμματα από το ΙΝΣΕΤΕ όπου θα παρουσιαστούν όλες οι τελευταίες τεχνικές στη μοντέρνα ζαχαροπλαστική.

Το πρώτο διήμερο πρόγραμμα θα υλοποιηθεί στο Ηράκλειο της Κρήτης στις 13 & 14 Ιανουαρίου και το δεύτερο στην Αθήνα στις 16 & 17 Ιανουαρίου 2020.