Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Γιάννης Μπαξεβάνης ο Έλληνας...
'Δώστε στον Γιάννη τον Έλληνα , τα κλειδιά του Παλατιού...'
Με μια βαλίτσα... άγρια χόρτα στις αποσκευές του, τα οποία γνωρίζει τόσο καλά,
ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης ταξίδεψε τον Φεβρουάριο στην Ελβετία, για να αναλάβει
την κουζίνα του εστιατορίου «Cote Jardin» στο Lausanne Palace Hotel της Ελβετίας
και να μυήσει τους πελάτες του στις ελληνικές γεύσεις!
Paris Cookbook Fair 2011
Η Γαστρονομική Σύνοδος Κορυφής!
«Φανταστείτε το θέαμα μιας πιατέλας, με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, πολύχρωμες σαλάτες και σπιτικό ψωμί
σε μια ελληνική παραλιακή περιοχή.
Φανταστείτε τη μυρωδιά του φρεσκοκομμένου γύρου στους πρόποδες της Ακρόπολης, στο Μοναστηράκι.
Όποιο και αν είναι το πιάτο, φαίνεται πως το φαγητό είναι κάτι που όλο και περισσότεροι από εμάς θυμόμαστε
από τα ταξίδια μας. Οι έρευνες δείχνουν ότι όσοι ταξιδεύουν, τόσο για αναψυχή, όσο και για επαγγελματικούς λόγους,
ενδιαφέρονται για τη γαστρονομία της περιοχής πριν κλείσουν το ταξίδι τους.
IMIC 2011: Γαστρονομία και Τουρισμός
Δίνοντας αξία στην εμπειρία του φαγητού
"Φανταστείτε το θέαμα μιας πιατέλας, με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, πολύχρωμες σαλάτες και σπιτικό ψωμί
σε μια ελληνική παραλιακή περιοχή. Φανταστείτε τη μυρωδιά του φρεσκοκομμένου γύρου στους πρόποδες της
Ακρόπολης, στο Μοναστηράκι.
Όποιο και αν είναι το πιάτο, φαίνεται πως το φαγητό είναι κάτι που όλο και περισσότεροι από εμάς
θυμόμαστε από τα ταξίδια μας. Οι έρευνες δείχνουν ότι όσοι ταξιδεύουν, τόσο για αναψυχή, όσο και για
επαγγελματικούς λόγους, ενδιαφέρονται για τη γαστρονομία της περιοχής πριν κλείσουν το ταξίδι τους.
Αστέρια Michelin
Πως καθιερώθηκαν; Ποια κριτήρια; Ποια διαδικασία;
Όσοι δε γνωρίζουν, είναι δύσκολο να κατανοήσουν τη σχέση που υπάρχει ανάμεσα σε μια εταιρεία ελαστικών
αυτοκινήτων και στη γαστρονομία.
Για όσους όμως ξέρουν, η Συλλογή των 25 Κόκκινων Οδηγών της Michelin, αποτελεί το αδιαμφισβήτητο
σημείο αναφοράς για τα γκουρμέ εστιατόρια σε 23 χώρες, σε όλο τον πλανήτη.
Πώς όμως, η Michelin και η χαρακτηριστική φιγούρα - σύμβολό της, κατάφεραν να γίνουν συνώνυμα του
καλού φαγητού και του "ευ ζην";
Τα πιο ανθυγιεινά φαγητά του κόσμου
Tα πιο παχυντικά φαγητά για το ανθρώπινο στομάχι
Λοιπόν, πιστεύετε ότι αυτό που φάγατε το μεσημέρι ήταν ανθυγιεινό;
Δοκιμάστε τότε να φάτε το χάμπουργκερ που περιέχει 5.000 θερμίδες!
Νιώθετε ένοχη που φάγατε μισό κουτί παγωτό βλέποντας ταινία χθες το βράδυ;
Τι θα λέγατε για το παγωτό που φτιάχνεται βασικά από λίπος φώκιας;
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 23 από 25
-
Επόμενη Σελίδα
