Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Στο τραπέζι των Χριστουγέννων
Το 'Ταξίδι' της Γαλοπούλας
Πόσοι από εμάς, του νεότερους ειδικά, δεν έχουμε αναρωτηθεί πότε η γαλοπούλα "πέταξε"
στα τραπέζια μας και έγινε το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο πιάτο μας.
Αν θυμηθούμε ότι οι παππούδες και οι γονείς μας, μας διηγούνται ιστορίες των Χριστουγέννων,
όπου στο τραπέζι τους πρωταγωνιστούσε το αρνί ή το χοιρινό, εύλογη η απορία μας
για την έλευση της γαλοπούλας στο εορταστικό μας μενού.
Club Hotel Casino Loutraki
Μέλος της Great Hotels Of the World
Στην οικογένεια των "Great Hotels Of The World" εντάχθηκε πρόσφατα η ξενοδοχειακή μονάδα της
Club Hotel Casino Loutraki, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση.
Ελληνικό Σαλιγκάρι
Η Θρεπτική του Αξία
Το κρέας των σαλιγκαριών αποτελεί μια λιχουδιά για τους γευσιγνώστες, αλλά συγκεντρώνει και αρκετά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα κρέατα.
Παρουσιάζει αφενός χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπη και αφετέρου υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα θρεπτικά στοιχεία,
απαραίτητα αμινοξέα και ευεργετικά λιπαρά οξέα. Οι τελευταίες έρευνες αναδεικνύουν το κρέας των σαλιγκαριών ως έναν από τους θετικούς
διατροφικούς παράγοντες της μεσογειακής δίαιτας.
Η υψηλή βιωσιμότητα των κατοίκων της Κρήτης και τα χαμηλά ποσοστά καρκίνου, συσχετίστηκαν και με την συχνή κατανάλωση σαλιγκαριών, εκτός από το ελαιόλαδο.
Gastronomy Essentials Training
Υπό την αιγίδα και του Παγκύπριου Συνδέσμου Ξενοδόχων
Ο Παγκύπριος Σύνδεσμος Ξενοδόχων (ΠΑ.ΣΥ.ΞΕ.) θα υποστηρίξει τη σειρά προγραμμάτων εκπαίδευσης Υψηλής Γαστρονομίας,
που διοργανώνει η Gastronomy Essentials Ltd., αφού και αυτός μετά τον Κυπριακό Οργανισμό Τουρισμού, έθεσε
"υπό την Αιγίδα" του το "Gastronomy Essentials Training" που θα διεξαχθεί τον προσεχή Νοέμβριο στη Λεμεσό.
Gastronomy Essentials Training
Υπό την αιγίδα του Κυπριακού Οργανισμού Τουρισμού - (K.O.T.)
Με την υποστήριξη του Κυπριακού Οργανισμού Τουρισμού (Κ.Ο.Τ.) θα διεξαχθούν τα τρία νέα προγράμματα Υψηλής Γαστρονομίας που
διοργανώνει η Gastronomy Essentials Ltd., τον προσεχή Νοέμβριο, στη Λεμεσό της Κύπρου.
Με την απόφασή του αυτή να θέσει υπό την αιγίδα του το "Gastronomy Essentials Training", ο Κ.Ο.Τ.
αναγνωρίζει τη σπουδαιότητα της διοργάνωσης και τη συμβολή της στον Γαστρονομικό Τουρισμό της Κύπρου, καθώς τα
σεμινάρια αναμένεται να παρακολουθήσουν Chef από όλες τις χώρες της Μεσογείου, ενώ ιδιαίτερη σημασία δίνεται στο γεγονός
ότι την Κύπρο θα επισκεφθούν δημοσιογράφοι Γαστρονομίας και Τουρισμού
(Food & Tourism editors), από μεγάλης κυκλοφορίας περιοδικά της Ευρώπης και της Μεσογείου.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 20 από 25
-
Επόμενη Σελίδα
