Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Peskesi. Κορυφαίο βιολογικό εστιατόριο της Ευρώπης
Διάκριση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στα EU Organic Awards 2025.

Μια σπουδαία ευρωπαϊκή διάκριση για την Κρήτη και την Ελλάδα:
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανέδειξε το εστιατόριο
Peskesi
ως το Καλύτερο Βιολογικό Εστιατόριο/Υπηρεσία Εστίασης στην
Ευρώπη στα EU Organic Awards 2025,
που πραγματοποιήθηκαν στις 23 Σεπτεμβρίου στις Βρυξέλλες.
Προσφορά Cedric Grolet ως τέλη Μαΐου
Εκδόσεις

Για πακέτο 2 ή 3 βιβλίων του Γάλλου Pastry Chef Cedric Grolet
θα "τρέχει' μέχρι τέλη Μαίου από το www.Cucina.gr
όπου όποιος επιθυμεί να αποκτήσει 2 από τις 3 εκδόσεις του Chef θα πληρώσει
ΜΟΝΟ 85€, ενώ αν θέλει να αποκτήσει και τα
3 βιβλία του Chef θα πληρώσει 135€.
Έξοδα αποστολής σε Ελλάδα & Κύπρο : ΔΩΡΕΑΝ
Horeca 2024 - Gastronomy Lab.
Ανακοίνωση: Νέο Πρόγραμμα και Συμμετοχή στην Έκθεση HORECA 2024

Με χαρά ανακοινώνουμε ότι, για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, η
Gastronomy Essentials έχει την τιμή να διοργανώνει το γαστρονομικό stage
GASTRONOMY LAB, στη μεγαλύτερη έκθεση εστίασης στην Ελλάδα,
τη HORECA.
Από πέρυσι, το GASTRONOMY LAB έχει γίνει το επίκεντρο της
προσοχής προσφέροντας μοναδικές εμπειρίες για Έλληνες και ξένους chefs.
Στο stage, θα πρωταγωνιστήσουν οι τελευταίες γαστρονομικές τάσεις
και τεχνικές στους τομείς της μαγειρικής, της ζαχαροπλαστικής και
της αρτοποιίας.
Chef against Food Waste
3 Έλληνες Chef απαντούν.

Η σπατάλη τροφίμων, το πιο γνωστό σε όλους μας food waste,
είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο των ημερών μας, το οποίο έχει εξελιχθεί
σε ένα μεγάλο πρόβλημα του σύγχρονου πολιτισμού και αφορά την
υπερπαραγωγή , την υπερκατανάλωση και την απώλεια τροφίμων.
Σύμφωνα με τον ΟΗΕ, κάθε χρόνο
πετιούνται περίπου 1,3 δισεκατομμύρια
τόνοι τροφίμων, που αντιστοιχούν στο ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής.
Αυτό έχει σοβαρές επιπτώσεις για το περιβάλλον, την οικονομία
και την κοινωνία, καθώς σπαταλάται πολύτιμη ενέργεια, νερό και γη,
ενώ αυξάνεται η φτώχεια και η πείνα.
Πρόγραμμα Gastronomy Lab. Horeca 2023
Γαστρονομικό εργαστήρι "Gastronomy Lab" - Horeca 2023

Η FORUM σε συνεργασία με την Gastronomy Essentials,
παρουσιάζουν φέτος για πρώτη φορά στην
Έκθεση HORECA 2023, το γαστρονομικό εργαστήρι -
Gastronomy Lab.
Στο τετραήμερο της έκθεσης στο ειδικά διαμορφωμένο και εντυπωσιακό
stage του Gastronomy Lab στο Hall 4 θα φιλοξενηθούν μεγάλα
ονόματα της παγκόσμιας αλλά και εγχώριας γαστρονομίας, παρουσιάζοντας
όλες τις νέες τάσεις και τεχνικές που επικρατούν παγκοσμίως, σήμερα.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 1 από 25
-
Επόμενη Σελίδα