Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

CNN: Για την Κρήτη

Στους Κορυφαίους 10 Ευρωπαϊκούς προορισμούς, με... 'μια χούφτα ευρώ'

CNN: Για την Κρήτη

"Mε όχημα τη γαστρονομία, τις τοπικές ποικιλίες κρασιού αλλά και τις πολύ καλές τιμές στα ξενοδοχεία και στα εστιατόρια το CNN συγκαταλέγει την Κρήτη στους κορυφαίους 10 προορισμούς για την Ευρώπη".

Ποιό είναι το μέλλον του Ελληνικού Εστιατορίου

Οι Έλληνες Εισαγωγείς τροφίμων-ποτών καταθέτουν τις απόψεις τους

Ποιό είναι το μέλλον του Ελληνικού Εστιατορίου

Διαβάστε τις απόψεις των Ελλήνων εισαγωγέων για φλέγοντα θέματα που απασχολούν τους επαγγελματίες του χώρου της γαστρονομίας και του εμπορίου.

Κρυφές ματιές στο elBulli Foundation

Ο Μουσειακός χώρος του άλλοτε καλύτερου Εστιατορίου, σε πρώτη εμφάνιση

Κρυφές ματιές στο elBulli Foundation

Το εστιατόριο elBulli και ο σεφ του Ferran Adria θα μπορούσαν χωρίς δεύτερη σκέψη να χαρακτηριστούν ως "top of the tops" της παγκόσμιας γαστρονομίας.

Και μπορεί το εστιατόριο να έκλεισε πριν από μερικά χρόνια, αυτό όμως έγινε για να δώσει τη θέση του σε έναν σπουδαίο μουσειακό-εκπαιδευτικό χώρο που θα προβάλει τα προϊόντα, τη σύγχρονη γαστρονομία, τις τεχνικές της και την αισθητική σε έναν άρτιο συνδυασμό που όμοιό του δεν έχουμε ξαναδεί.

Έτος Γαστρονομίας το 2013 για τη Σαντορίνη

Όπως ανακοίνωθηκε από τον Δήμαρχο και το Δημοτικό Συμβούλιο

Έτος Γαστρονομίας το 2013 για τη Σαντορίνη

Σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στη SantoWines, ο Δήμαρχος Θήρας, Αναστάσιος - Νικόλαος Ζώρζος, ανακοίνωσε την απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου να ανακηρυχθεί το 2013 ως "Έτος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη", τονίζοντας πως το νησί είναι από τους πλέον γνωστούς γαστρονομικούς προορισμούς.

Beyond Sushi

Το Sushi στην εναλλακτική μορφή του

Beyond Sushi

Ο Executive Chef Guy Vaknin (συμμετέχων στο Hell's Kitchen) προσφέρει μια ιδιαίτερη εναλλακτική εκδοχή του παραδοσιακού sushi προωθώντας μια αξιόλογη μορφή υγιεινής, γευστικής και αναζωογονητικής διατροφής χωρίς την προσθήκη συντηρητικών.