Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Gout de France project και στο Πεντελικόν
Ένα ξεχωριστό μενού από τον Γιώργο Στυλιανουδάκη στο La Terrasse του Πεντελικόν
Της Ελευθερίας Βασιλειάδη.
Το εστιατόριο La Terrasse του ξενοδοχείου Πεντελικόν και ο
Γιώργος Στυλιανουδάκης συμμετέχουν με ένα ξεχωριστό μενού στο μεγάλο
παγκόσμιο φεστιβάλ που σκοπό έχει την προώθηση της γαλλικής γαστρονομίας.
Δημήτρης Κατριβέσης - Ζεν με Eλληνικά κοντιμέντα
Το Cucina.gr παρουσιάζει τον Έλληνα Chef με την πολυεθνική κουλτούρα
Από την Ελευθερία Βασιλειάδη
"Ζύμωση" πολυεθνικής κουλτούρας θα ήταν ίσως ο χαρακτηρισμός που του
ταιριάζει γάντι, μιας και ο ίδιος δεν φοβάται να παίξει σε
διαπολιτισμικό ταμπλό.
Νεωτερισμός και εξεζητημένες τεχνικές φλερτάρουν απροκάλυπτα
στα πιάτα του ενώ κινείται γενικότερα σε γευστικά μονοπάτια
με πολλές διασταυρώσεις.
Στο κολωνακιώτικο Cinco αυτήν την περίοδο με ρυθμούς
σπιντάτους εντάσσει στο τρίο Ιαπωνίας, Ισπανίας και Περού
και την Ελλάδα ενώ ένα νέο concept βρίσκεται στα σκαριά.
Με Κρασί και Ελληνικά
Νέο Βιβλίο της Δημοσιογράφου Νϊκης Μηταρέα από τις Εκδόσεις Πατάκη
"Με Κρασί και Ελληνικά" είναι ο τίτλος του νέου βιβλίου της δημοσιογράφου γεύσης Νίκης Μηταρέα που
κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Πατάκη.
Είναι ένα βιβλίο που θα σας παρακινήσει να εκτιμήσετε την αξία της μαγειρικής και
τις αξεπέραστες συνταγές που ευωδιάζουν Ελλάδα.
Μπορεί να παίξει το ρόλο του οδηγού σας στην απόλαυση του κρασιού και του φαγητού. Να σας
ξεσηκώσει να μπείτε στην κουζίνα και να μαγειρέψετε. Να σας ωθήσει να αγαπήσετε ή
να ερωτευτείτε το κρασί και να εμβαθύνετε στα μυστικά του.
Βαρούλκο Seaside στο Μικρολίμανο
Nέες θαλασσινές γευστικές προτάσεις από τον Λευτέρη Λαζάρου
Ήταν 1987 όταν το πρώτο Βαρούλκο γεννήθηκε στην οδό Διστόμου,
στον Πειραιά. Και μαζί του γεννήθηκε η κουζίνα του Λευτέρη Λαζάρου.
Παντρεύοντας την αγάπη του για το ψάρι και τα θαλασσινά, με την υψηλή
τεχνική έφτιαξε πιάτα δημιουργικά γεμάτα πηγαία νοστιμιά, τα οποία
παραμένουν κλασικά στην Eλληνική γαστρονομική σκηνή.
Πριν λίγους μήνες στο Βαρούλκο φύσηξε πάλι θαλασσινός αέρας.
The Black Adder Pub feat. "Dirty Dishes"
Γαστροπάμπ στο κέντρο της Ρόδου
Από την Ελευθερία Βασιλειάδη
Ακούγεται κάπως σαν συνεργασία ανάμεσα σε σχήματα με alternative ακούσματα...
Τι κοινό μπορεί όμως να υπάρχει ανάμεσα σε μια γαστροπάμπ και σε "βρώμικα" -
μην πάει ο νους σας στο κακό- πιάτα;
Μας συστήνεται ως "Blackadder Pub" και ξεπηδώντας στο κέντρο της Ρόδου,
πριν από περίπου 1 χρόνο, με cozy πρόσωπο και ευρύ γευστικό μήκος πιάτων,
επιβεβαίωσε πολύ γρήγορα τις προσδοκίες των δημιουργών του.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 4 από 13
-
Επόμενη Σελίδα
