Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

Η 'Σελήνη' της Θήρας

Αληθινή Γεύση Παράδοσης

Η 'Σελήνη' της Θήρας

Tα φωτεινά παραδείγματα όσων επέλεξαν τον δύσκολο δρόμο της ανάδειξης της τοπικής κουζίνας και των προϊόντων της Σαντορίνης δεν είναι πολλά.

Eνας από αυτούς, που παλεύει άοκνα για τη γαστρονομία εδώ και 25 χρόνια είναι ο Γιώργος Xατζηγιαννάκης. H προσφορά του είναι μεγάλη και σημαντική, ενώ ο ίδιος, σεμνός, φιλικός και μειλίχιος, σε κερδίζει αμέσως.

Le Chefs ML

Νέο Κέντρο Γαστρονομικών και Ξενοδοχειακών Σπουδών

Le Chefs ML

Με αποστολή της να προσφέρει τα αρτιότερα εκπαιδευτικά προγράμματα στις ειδικότητες της γαστρονομίας και της ξενοδοχειακής διοίκησης, άνοιξε τις πύλες της η Les Chefs ML, το νέο κέντρο γαστρονομικών και ξενοδοχειακών σπουδών, που ιδρύθηκε για να δημιουργήσει τον μεγαλύτερο φορέα καταρτισμένων στελεχών στην τουριστική αγορά.

Αρχοντικό Παπαδοπούλου

Πολυχώρος Διάδοσης Κυπριακής Οινογαστρονομίας

Αρχοντικό Παπαδοπούλου

Σε ένα νεοκλασικό συγκρότημα κτιρίων, δείγμα αρχιτεκτονικής κληρονομιάς της Κύπρου, άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό το Αρχοντικό Παπαδοπούλου, ένας χώρος που μεταξύ άλλων φιλοδοξεί να γίνει σημείο αναφοράς για την ιστορία της κυπριακής γαστρονομίας.

Η φιλοσοφία του Αρχοντικού Παπαδοπούλου είναι η προώθηση, η ανάδειξη, η διάδοση και η συνέχιση της κυπριακής οινογαστρονομίας και στόχος των ιδιοκτητών του, είναι να έρθει σε επαφή η σύγχρονη κοινωνία με την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου όσον αφορά στην παράδοση, την κουλτούρα, τα ήθη και τα έθιμα, τις γαστρονομικές και οινικές συνήθειες.

Εξωτικές απολαύσεις στο "Four Seasons" Λεμεσού

Το Cafe Tropical δελεάζει με το νέο μπουφέ

Εξωτικές απολαύσεις στο

Κλείστε τα μάτια και ονειρευτείτε ένα τροπικό μέρος με πυκνή βλάστηση, καταπράσινα νερά, όπου την απόλυτη ησυχία διακόπτουν που και που οι ήχοι των άγριων ζώων.

Αυτό το όνειρο μπορεί να μην φαντάζει και τόσο μακρινό, καθώς σ' ένα καταπράσινο ειδυλλιακό περιβάλλον με τροπικά φυτά, άπλετο φως, πανέμορφες λίμνες και τιτιβίσματα πουλιών, εκτείνεται το Cafe Tropical του Four Seasons στη Λεμεσό.

Φεστιβάλ Ισπανικής Κουζίνας στην Αθήνα

Στο 'Grill Room' του 'Arion Resort - Astir Palace'

Φεστιβάλ Ισπανικής Κουζίνας στην Αθήνα

Το ξενοδοχείο "Arion, A Luxury Collection Resort & Spa" στο Astir Palace Resort σε συνεργασία με την Πρεσβεία της Ισπανίας και την Iberia Airlines θα φιλοξενήσει για πρώτη φορά ένα Φεστιβάλ Ισπανικής Κουζίνας, στο εστιατόριο "The Grill Room" από τις 6 έως τις 14 Μαίου 2011.

Ο executive chef Sergio Alonso και ο βοηθός του Juanjo Claramunt έρχονται ειδικά από το ξενοδοχείο The Westin Valencia για να μας ταξιδέψουν γευστικά σε κάθε γωνιά της Ισπανίας και δημιουργούν ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού με τα πιο εμβληματικά πιάτα της (βλ. Φωτογραφικό Υλικό).