Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Γαλοπούλα με ελαφριά γέμιση χοιρινού και τρούφας
Πατάτες Φοντάν με Κάστανα και ζωμό από κρασί Μαδέρ
Αν το δίλημμά σας, για το μενού του γιορτινού τραπεζιού βρίσκεται ανάμεσα στο
χοιρινό και τη γαλοπούλα, το Cucina.gr σας προτείνει μια μοναδική συνταγή που
συνδυάζει επιτυχημένα και τις δύο γεύσεις.
Οι πατάτες φοντάν, η τρούφα, τα κάστανα και ο ζωμός με κρασί Μαδέρα, συμπληρώνουν
ιδανικά τη συνταγή, χαρίζοντας μια ιδιαίτερη... "γευστική πινελιά"!
Ζεστό Σουφλέ Cointreau
Εύκολο, Γρήγορο Σουφλέ... πειρασμός!
Ένα γλυκό σουφλέ είναι το επιδόρπιο που συμπληρώνει ιδανικά ένα πλούσιο εορταστικό γεύμα!
Το Cucina.gr σας παρουσιάζει μία ξεχωριστή παραλλαγή της κλασικής γαλλικής συνταγής για σουφλέ,
την οποία οι chef της Le Cordon Bleu δημιούργησαν προς τιμήν του κ. Andre J. Cointreau,
Προέδρου της κορυφαίας σχολής μαγειρικής τέχνης και απόγονου της ιδρυτικής οικογένειας του γνωστού λικέρ Cointreau!
Πίτα με Μπέϊκον, πράσο και πατάτες
Πρόταση για εναλλακτικη Πίτα
Το Cucina.gr προτείνει μια ξεχωριστή και εύκολη συνταγή για πίτα, που
θα συμπληρώσει... γευστικά το γιορτινό σας τραπέζι!
Τη συνταγή αυτής της πίτας παρουσίασε, τον Δεκέμβριο του 2009 στην Αθήνα,
ο Γάλλος Chef Patrick Terrien από τη διάσημη Γαλλική Σχολή Μαγειρικής 'Le Cordon Bleu',
στο πλαίσιο του 1ου Κύκλου Σεμιναρίων "Professional Culinary & Pastry
Training Athens/Greece 2009".
Παπαρδέλες με αγγινάρες και μπέικον
Μια πρόταση του Βαγγέλη Δρίσκα
Ο Βαγγέλης Δρίσκας έχοντας στο ενεργητικό του ατελείωτες ώρες διδασκαλίας, σεμιναρίων και πολύχρονης live παρουσίασης τηλεοπτικών συνταγών έχει την ικανότητα να μεταφέρει την γνώση με κατανοητό και άμεσο τρόπο.
Οι γνώσεις του, η επαγγελματική του πείρα, η ικανότητα επικοινωνίας και η αμεσότητα του χαρακτήρα του τον καθιστούν γέφυρα μεταξύ του επαγγελματία σεφ και του ερασιτέχνη μάγειρα.
Το cucina.gr σας παρουσιάζει μια ενδεικτική συνταγή του καταξιωμένου Έλληνα Chef
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 2 από 2
-
Επόμενη Σελίδα
