Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Healthy & Raw Food Cuisine
Τεχνικές Υγιεινής και Ωμοφαγικής κουζίνας με την Chef Δανάη Τσεκούρα
 
                         Δύο μοναδικά διήμερα hands on practice προγράμματα εκπαίδευσης για 
16 επαγγελματίες ανά προορισμό, με θέμα 
Healthy & Raw Food Cuisine, από την εξιδεικευμένη Chef του 
είδους Δανάη Τσεκούρα, θα υλοποιηθούν από το 
ΙΝΣΕΤΕ στην Αθήνα στις 8 & 9 Ιανουαρίου και στη 
Ρόδο στις 4 & 5 Μαρτίου 2020.  
 
Δημιουργική Αρτοποιία.
Η επόμενη ημέρα στα προζυμένια ψωμιά. Ρόδος 3 & 4 Δεκεμβρίου 2019
 
                         Bakery Chef Χάρης Παπαλίτσας
Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης hands on practice, θα υλοποιηθεί από 
το ΙΝΣΕΤΕ στη Ρόδο στις 3 & 4 Δεκεμβρίου 2019, για 
16 επαγγελματίες και θέμα 
Δημιουργική Αρτοποιία - Η επόμενη ημέρα στα προζυμένια ψωμιά, 
με εισηγητή τον Bakery Chef Χάρη Παπαλίτσα.
Mignardises για Ξενοδοχειακή χρήση
Λευκωσία 12 & 13 Νοεμβρίου 2019 - Pastry Chef Δημήτρης Χρονόπουλος
 
                         Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης, με θέμα 
Mignardises για Ξενοδοχειακή χρήση   και εισηγητή τον
 Pastry Chef Δημήτρη Χρονόπουλο, θα υλοποιηθεί από την
 Gastronomy Essentials, στη 
Λευκωσία, στις 12 & 13 Νοεμβρίου. 
  
Fermentation Elements. Θεωρία και Πράξη.
Ηράκλειο 11 & 12 Δεκεμβρίου 2019 - Chef/Τεχνολόγος Τροφίμων Δημήτρης Κονταράτος
 
                         Ένα aκόμα καινοτόμα πρόγραμμα εκπαίδευσης με τίτλο 
FERMENTATION ELEMENTS, θα διοργανωθεί από το 
ΙΝΣΕΤΕ, 
με εισηγητή τον Τεχνολόγο Τροφίμων και Chef Δημήτρη Κονταράτο, 
του Ερευνητικού Εργαστηρίου GIAFKA, στο
 Ηράκλειο Κρήτης στις 11 & 12 Δεκεμβρίου 2019.
 
Το πρόγραμμα θα είναι demonstration με γευστική δοκιμή και θα 
παρουσιαστούν στους συμμετέχοντες η θεωρία και οι τεχνικές για 
την επίτευξη της ζύμωσης, προσφέροντας απαραίτητες γνώσεις 
και εφόδια για μία ασφαλή και ελέγξιμη παραγωγή.
DESSERT BUFFET CONCEPTS
Pastry Chef Γιώργος Αυγέρος - Ηράκλειο Κρήτης 27 & 28 Νοεμβρίου 2019
 
                         Ένα μοναδικό hands on πρόγραμμα εκπαίδευσης, με θέμα 
Dessert Buffet Concepts  και εισηγητή τον Pastry Chef 
Γιώργο Αυγέρο, θα υλοποιηθεί από το 
ΙΝΣΕΤΕ στο Ηράκλειο Κρήτης στις 27 & 28 Νοεμβρίου
 2019
- 
											
												 Προηγούμενη Σελίδα Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 20 από 38
- 
											
												Επόμενη Σελίδα 
												  

