Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Liquid Gastronomy. Από την Θεωρία στην Πράξη.
Αθήνα 11 & 12 Μαρτίου 2020. Με τον Chef/Τεχνολόγο Τροφίμων Δημήτρη Κονταράτο.
Ένα τεχνικό πρόγραμμα εκπαίδευσης με θέμα
LIQUID GASTRONOMY - Από τη Θεωρία στην Πράξη,
θα διεξαχθεί από το INΣΕΤΕ στην Αθήνα στις 11 & 12 Μαρτίου,
με εισηγητή τον R&D (Research & Development) Chef του γνωστού Bar
Baba Au Rum και Τεχνολόγο Τροφίμων,
Δημήτρη Κονταράτο.
Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία, να γνωρίσουν και να κατανοήσουν
από κοντά όλες τις σύγχρονες τεχνικές που χρησιμοποιούνται
σε ορισμένα από τα καλύτερα Bar παγκοσμίως σήμερα.
Με τον Γιάννη Μπαξεβάνη στα Χανιά.
Χανιά 17 - 20 Μαρτίου 2020
Ένα μοναδικό διαδραστικό τετραήμερο πρόγραμμα εκπαίδευσης για 16
επαγγελματίες με εισηγητή το γνωστό Chef
Γιάννη Μπαξεβάνη, θα διεξαχθεί στην ευρύτερη περιοχή των Χανίων στη
Κρήτη στις 17 - 20 Μαρτίου 2020 από το ΙΙΝΣΕΤΕ (Ινστιτούτο του ΣΕΤΕ),
όπου οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν
σύγχρονες συνταγές με πρώτες ύλες που θα μαζέψουν αυτή
τη φορά οι ίδιοι, όχι μόνο από την Eλληνική γή αλλά και από την θάλασσα.
Δημιουργική Αρτοποιία
Η επόμενη ημέρα στα προζυμένια ψωμιά. Θεσσαλονίκη 30 & 31 Μαρτίου 2020
Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης hands on practice, θα υλοποιηθεί από το
ΙΝΣΕΤΕ στη Θεσσαλονίκη στις 30 & 31 Μαρτίου 2020,
για 16 επαγγελματίες και θέμα
Δημιουργική Αρτοποιία - Η επόμενη ημέρα στα προζυμένια ψωμιά,
με εισηγητή τον Bakery Chef Χάρη Παπαλίτσα.
Alain Ducasse Education. 3-Star Starters & Main Courses
Τεχνικές μαγειρικής από τα εστιατόρια με 3* Michelin του Alain Ducasse
MONACO - PARIS - LONDON
Ένα εκπληκτικό πρόγραμμα εκπαίδευσης θα διεξαχθεί φέτος στην
Αθήνα για πρώτη φορά, στις 4, 5 και 6 Φεβρουαρίου,
από την Ducasse Education όπου οι επαγγελματίες θα έχουν τη δυνατότητα
να παρακολουθήσουν μοντέρνες τεχνικές μαγειρικής, από τα
3 εστιατόρια του μεγάλου Γάλλου Chef
Alain Ducasse, τα οποία είναι βραβευμένα με
3* Michelin!
Μοντέρνες Ιδέες για Σύγχρονο Τσιπουράδικο
R&D Chef Γρηγόρης Χέλμης - Πάτρα 28 & 29 Ιανουαρίου 2020
Σε συνέχεια των περσινών επιτυχημένων προγραμμάτων με τον Chef
Γρηγόρη Χέλμη, στα Παστά και την Αλλαντοποιία, και το φετινό πρόγραμμα της
Θεσσαλονίκης, συνεχίζουμε σε ένα νέο προορισμό, με ένα μοναδικό
hands on practice πρόγραμμα εκπαίδευσης, για 16 επαγγελματίες και θέμα
Μοντέρνες Ιδέες για Σύγχρονο Τσιπουράδικο όπου θα υλοποιηθεί από το
ΙΝΣΕΤΕ, στην Πάτρα 28 & 29 Ιανουαρίου 2020
.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 15 από 35
-
Επόμενη Σελίδα
