Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Sushi & Asian Fussion
Chef Χρόνης Δαμαλάς. 30 Νοεμβρίου - 1 Δεκεμβρίου 2017
Ένα μοναδικό hands on practice πρόγραμμα εκπαίδευσης, για 12 επαγγελματίες, θα πραγματοποιηθεί από το SETE Training, στις 30 Νοεμβρίου - 1 Δεκεμβρίου από τον Chef Χρόνη Δαμαλά, στην Αθήνα, όπου οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά, όλα τα μυστικά της τέχνης του Sushi αλλά και της σύγχρονης Ασιατικής Fusion κουζίνας, που χρησιμοποιείται, σε μεγάλο βαθμό σήμερα, από τα κορυφαία εστιατόρια, Ασιατικής κουζίνας παγκοσμίως.
6th Premier Gastronomy Festival
Λατινοαμερικάνικο άρωμα στο Bansko, 7-18 Νοεμβρίου 2017
Το 6TH PREMIER GASTRONOMY FESTIVAL ύστερα από
5 μοναδικές επιτυχείς διοργανώσεις εξελίχθηκε πλέον σε θεσμό και
ετοιμάζεται να υποδεχτεί για 6η συνεχή χρονιά τους επισκέπτες του,
στο Premier Luxury Mountain Resort, στο
Μπάνσκο της Βουλγαρίας με ένα εμπλουτισμένο και
εξαιρετικά ενδιαφέρον πρόγραμμα για φέτος !
Η φετινή ατζέντα της διοργάνωσης επιφυλάσσει ευχάριστες εκπλήξεις
στο κοινό δεδομένου ότι οι εκδηλώσεις και τα εκπαιδευτικά προγράμματα
για επαγγελματίες που έχουν ενταχθεί στο πρόγραμμα, δίνουν ιδιαίτερη
έμφαση σε μοντέρνες εκδοχές της κουζίνας της Λατινικής Αμερικής,
που τα τελευταία χρόνια ανέρχεται ραγδαίως, στη νέα τάση της
παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής.
Ταξίδι στη καρδιά της Γαστρονομίας vol.2
Hands on practice στη Ducasse Education - ξενάγηση σε Ritz Paris, Le Cordon Bleu
Ένα μοναδικό εκπαιδευτικό γαστρονομικό
ταξίδι θα πραγματοποιηθεί στις 21 - 27 Ιανουαρίου 2018,
στο Παρίσι, από την Gastronomy Essentials Ltd.,
για 12 Chef, που θα θελήσουν να ακολουθήσουν σε αυτή τη
μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
Σε αυτό το ταξίδι θα εισχωρήσουμε στη γαστρονομική αυτοκρατορία του
κορυφαίου Chef στο πλανήτη, Alain Ducasse και θα
παρακολουθήσουμε ένα 3ήμερο
εκπαιδευτικό hands on practice πρόγραμμα,
στην DUCASSE EDUCATION,
41 rue de l'Abbe Ruellan, 95100 Argenteuil - Paris.
Textura & The Art of Glazing
Collection 2017. Emmanuel Hamon. Θεσσαλονίκη 26-27-28 Σεπτεμβρίου 2017
Inspire Your Passion
Ο Γάλλος Ζαχαροπλάστης Emmanuel Hamon επιστρέφει στην Ελλάδα και
συγκεκριμένα στη Θεσσαλονίκη, αυτή τη φορά, ύστερα από δική σας ζήτηση,
για ένα από τα πιο μοντέρνα προγράμματα ζαχαροπλαστικής, με
όλες τις τελευταίες τεχνικές παγκοσμίως και τη νέα του Collection 2017.
Ο Chef θα παρουσιάσει νέες τεχνικές επικάλυψης γλυκών
και μοντέρνες υφές σε cakes και γλυκά εστιατορίων.
Γιώργος Στυλιανουδάκης, 4-6 Απριλίου 2017
Δημιουργικές Τεχνικές Μαγειρικής και Τεχνικές Στησίματος πιάτων a la carte
Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης με θέμα
Δημιουργικές Τεχνικές Μαγειρικής και Τεχνικές Στησίματος Πιάτων
a la carte θα υλοποιηθεί στις 4 - 6 Απριλίου,
στη Λευκωσία από τον Chef
Γιώργο Στυλιανουδάκη, όπου θα
απευθύνεται σε επαγγελματίες Μάγειρες a la carte,
Sous chefs και Executive Chefs.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 28 από 38
-
Επόμενη Σελίδα
