Σεμινάρια

Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

Live Cooking Buffet - Live Cooking Bistrot - Live Cooking Snacks

Σεμινάρια - Ελλάδα / Κύπρος

Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

Ένα μοναδικό 3ήμερο πρόγραμμα θα διεξαχθεί για επαγγελματίες της τουριστικής αγοράς, στις 7, 8 και 9 Φεβρουαρίου 2017, στην Αθήνα, για πρώτη φορά παγκοσμίως, από την Alain Ducasse Education, του γνωστού Γάλλου Chef Alain Ducasse, επάνω σε νέες συνταγές και νέες τεχνικές, ANIMATION CUISINE μαγείρεμα μπροστά στο πελάτη.

Καθώς οι νέες τάσεις των ξενοδοχείων σήμερα, αναζητούν σύγχρονες και έξυπνες ιδέες για τους πελάτες τους, το Animation Cuisine είναι ένας τρόπος μαγειρέματος, όπου πάντα θα εντυπωσιάζει. Οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν το μεγαλύτερο μέρος της διαδικασίας παρασκευής της συνταγής μπροστά τους, να δουν τα φρέσκα προϊόντα που θα χρησιμοποιηθούν για το πιάτο που θα καταναλώσουν, όπως και να δουν από κοντά τις τεχνικές που θα χρησιμοποιήσει ο Chef, γεγονός που κάνει όλη τη διαδικασία πιο δια δραστική.

Το συναντάμε κατά βάση στα Resort ξενοδοχεία όμως και τα ξενοδοχεία πόλεων (City hotels) το χρησιμοποιούν, ολοένα και περισσότερο σήμερα.

Outline program


  • 1η ημέρα - Live Cooking Bistrot
  • 2η ημέρα - Live Cooking Buffet
  • 3η ημέρα - Live Cooking Snacking
Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

Χαρακτηριστικά προγράμματος


  • Ημέρες διεξαγωγής : 7 - 8 - 9 Φεβρουαρίου 2017
  • Τύπος προγράμματος : Demonstration
  • Χώρος διεξαγωγής: Οδός Κασσάνδρας - Καστοριάς & Κασσάνδρας - Βοτανικός - Αθήνα
  • Ώρες & Ωράριο εκπαίδευσης : 10.00 - 16.00 (καθημερινώς - 18 ώρες εκπαίδευσης)

Alain Ducasse Education. Animation Cuisine
Alain Ducasse Education. Animation Cuisine Alain Ducasse Education. Animation Cuisine
Alain Ducasse Education. Animation Cuisine Alain Ducasse Education. Animation Cuisine
Alain Ducasse Education. Animation Cuisine Alain Ducasse Education. Animation Cuisine
Alain Ducasse Education. Animation Cuisine
Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

Κόστος συμμετοχής



Το πρόγραμμα επιχορηγείται από το SETE Training
(ΣΕΤΕ : Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων Ελλάδος)

  • €280 για Μέλη του ΣΕΤΕ & Ιδιώτες
  • €600 για μη-Μέλη του ΣΕΤΕ

Στοιχεία Τραπέζης

ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ
Δικαιούχος: ΑΚΜΗ ΑΕ
Αρ. Λογαριασμού: 5044 053108 721
ΙΒΑΝ: GR57 0172 0440 0050 4405 3108 721



ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΕΝΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΜΕ ΕΙΔΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ



Οι συμμετέχοντες του 3ήμερου προγράμματος Animation Cuisine, που θα ταξιδέψουν προς την Αθήνα, στις 7, 8 και 9 Φεβρουαρίου, όπου ο Chef Mark Guillain-Williams από την Alain Ducasse Education, θα παρουσιάσει νέες συνταγές και τεχνικές για Live cooking μπροστά στο πελάτη, έχουν τη δυνατότητα να κάνουν κράτηση στα συνεργαζόμενα ξενοδοχεία της διοργάνωσης, όπου δίνουν ‘ειδικές τιμές’ για τη διαμονή τους. Πιο συγκεκριμένα:

ATHENS ODEON HOTEL ***

Alain Ducasse Education. Animation Cuisine
Alain Ducasse Education. Animation Cuisine Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

Πειραιώς 42, Αθήνα 104 37

Μονόκλινο - €28/βραδιά

Δίκλινο - €34/βραδιά

Στη τιμή συμπεριλαμβάνεται πρωϊνό και Free Wifi

Για κράτηση καλέστε στο 210 5239200

www.hotelodeon.gr

DORIAN INN ***

Alain Ducasse Education. Animation Cuisine
Alain Ducasse Education. Animation Cuisine Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

Πειραιώς 15-19, Αθήνα 105 52

Μονόκλινο - €40/βραδιά

Δίκλινο - €45/βραδιά

Στη τιμή συμπεριλαμβάνεται πρωϊνό και Free Wifi

Για κράτηση καλέστε στο 210 5231753

www.dorianinnhotel.com

CHIC - ATHENS HI TECH HOTEL ****

Alain Ducasse Education. Animation Cuisine
Alain Ducasse Education. Animation Cuisine Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

Πειραιώς 25 Αθήνα 105 52

Μονόκλινο - €55/βραδιά

Δίκλινο - €58/βραδιά

Στη τιμή συμπεριλαμβάνεται πρωϊνό και Free Wifi

Για κράτηση καλέστε στο 210 5222822

www.hotelodeon.gr

FRESH HOTEL ATHENS ****

Alain Ducasse Education. Animation Cuisine
Alain Ducasse Education. Animation Cuisine Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

Σοφοκλέους 26, Αθήνα 105 52

Μονόκλινο - €80/βραδιά

Δίκλινο - €95/βραδιά

Στη τιμή συμπεριλαμβάνεται πρωϊνό και Free Wifi

Για κράτηση καλέστε στο 210 5248511

www.freshhotel.gr

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Όταν καλέσετε για κάποια κράτηση, να αναφέρετε στο ξενοδοχείο της προτίμησής σας, πως είστε συμμετέχοντες στο Πρόγραμμα της Alain Ducasse Education.

Συμμετοχή

Αίτηση Εγγραφής
Για συμμετοχή σας συμπληρώστε την "Αίτηση" που θα βρείτε στο Site της ΣΕΤΕ: "Animation Cuisine" Live Cooking Bufffet - Live Cooking Bistrot - Live Cooking Snacks


Contact


Για τη συμμετοχή σας ή για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον Κο Χάρη Χαραλαμπίδη στα στοιχεία:

Τ. : +30 6972444820

E-mail : gastronomy_essentials@mail.com

Site : www.Cucina.gr

Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

ΔΙΟΡΓΑΝΩΤΗΣ

SETE TRAINING logo
SETE TRAINING






ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ

Gastronomy Essentials logo
Gastronomy Essentials





ΧΡΥΣΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ

UNILEVER
Unilever Food Solutions





EGEM logo
Egem





METROPOLITAN
METROPOLITAN





4F logo
4F





Wusthof
Wusthof





DELIFRANCE
DELIFRANCE





THERMOMIX
THERMOMIX





Odos Kassandras Logo
Odos Kassandras






ΧΟΡΗΓΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ

ELECTROLUX logo
ELECTROLUX






ΧΟΡΗΓΟΣ ΕΝΔΥΣΗΣ

Chefstyle logo
Chefstyle