Σεμινάρια

Sushi & Asian Fusion

16 & 17 Ιανουαρίου 2018. Chef Χρόνης Δαμαλάς

Σεμινάρια - Ελλάδα

Sushi & Asian Fusion

Ένα πρόγραμμα εκπαίδευσης υψηλού επιπέδου, θα πραγματοποιηθεί από το SETE Training, στις 16 & 17 Ιανουαρίου 2018 με τον Chef Χρόνη Δαμαλά, στη Ρόδο.

Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν όλα τα μυστικά της τέχνης του Sushi αλλά και της σύγχρονης Ασιατικής Fusion κουζίνας, που χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό σήμερα, από τα κορυφαία εστιατόρια Ασιατικής κουζίνας παγκοσμίως.

Αναλυτικό πρόγραμμα

Την πρώτη ημέρα το πρόγραμμα θα επικεντρωθεί στα εξής:

Τεχνική παρασκευής ρυζιού για Sushi
New Style Sushi
Ceviche & Tartar
New Style Sashimi

Την δεύτερη ημέρα το πρόγραμμα θα επικεντρωθεί σε:

Σύγχρονα πιάτα με ρύζι
Μοντέρνα Dumplings
Stir fries
Σπιτικές Ασιατικές σάλτσες

Στο τέλος του διημέρου, οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν Πιστοποιητικό Παρακολούθησης, καθώς και booklet με όλες τις συνταγές που θα παρασκευάσουν μαζί με τον Chef, κατά τη διάρκεια του προγράμματος. .

Κόστος συμμετοχής

€140 για Επιχειρήσεις-Μέλη ΣΕΤΕ και Επαγγελματίες που καλύπτουν μόνοι τους το κόστος
€190 για Επιχειρήσεις μη-Μέλη ΣΕΤΕ

Το SETE Training καλύπτει ποσοστό από 50-70% του κόστους συμμετοχής

Χαρακτηριστικά Προγράμματος

Ώρες προγράμματος: 12
Τύπος εκπαίδευσης: Demonstration με γευστική δοκιμή
Ημερομηνία Εκπαίδευσης: Ρόδος 16 & 17 Ιανουαρίου 2018
Ωράριο εκπαίδευσης: 10.00 π.μ. - 16.00 μ.μ. (6 ώρες/ημέρα/12 ώρες σύνολο)
Χώρος εκπαίδευσης: Caterplus - ΒΡΥΣΙΑ - ΚΟΣΚΙΝΟΥ - ΡΟΔΟΣ

Οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν Πιστοποιητικό Παρακολούθησης καθώς και booklet με όλες τις συνταγές, που θα παρασκευάσουν μαζί με τον Chef, κατά τη διάρκεια του διημέρου

Αίτηση Συμμετοχής

Για Συμμετοχές σας συμπληρώστε τη σχετική αίτηση στο Site του SETE Training(Sushi & Asian Fusion - Ρόδος)

Επικοινωνία

Contact
Για τη συμμετοχή σας ή για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον Κο Χάρη Χαραλαμπίδη στα στοιχεία:

Τ. : 6972444820

E-mail : gastronomy_essentials@mail.com

Site : www.Cucina.gr